Владимир Олькиницкий принял участие в «Битве шефов».
«Бунтарь уральской кухни», шеф-повар екатеринбургского ресторана 26/28 Владимир Олькиницкий принял участие в шоу «Битва шефов» на НТВ. Запись программы выйдет в эфир федерального канала через месяц.
«Принять участие в программе предложили продюсеры. Учитывая, что я тот еще мизантроп, пока пребываю в шоке от шоу, но это было круто, отличный новый для меня опыт», — рассказал JustMedia.ru Владимир Олькиницкий.
Программа «Битва шефов» выходит на канале НТВ в субботу днем. Профессиональные повара со всей страны борются за звание лучшего шеф-повара. В каждом выпуске встречаются два соперника и за 60 минут готовят по 3 блюда из предложенных продуктов и секретного компонента. Ракрывать все секреты выпуска Владимир не стал, но кое-чем все же поделился.
«В первом туре секретным ингредиентом был сыр, а во втором — свинина. Одно из блюд, которое я приготовил в этом туре — запеченная свиная шея с сельдереем в двух текстурах, икрой из баклажана и мясным соусом. Сложно было привыкнуть к тому, что идут съемки, задают вопросы, отвлекают. А так как обычные соревнования», — говорит Владимир.
Судят участников гастрономические эксперты, успешные рестораторы и приглашенные звезды. Тот, кто становится победителем в одной из битв, выбирает себе соперника для следующей кулинарной схватки. В конце сезона будет выбран лучший шеф-повар России.
Просмотров: 3186
Автор: Татьяна Рябова
