Сообщить новость
17 июля в 15:41

Роспотребнадзор закрыл кафе «Хашлама» на ВИЗе

В ходе проверки заведения выявлены нарушения санитарного законодательства.

Роспотребнадзор закрыл кафе «Хашлама» на ВИЗе
Роспотребнадзор закрыл кафе «Хашлама» на ВИЗе
Добавить в избранное

Роспотребнадзор на 30 суток приостановил деятельность кафе «Хашмала» (ООО «Рассвет») на Репина, 94. Связано это с выявленными в ходе проверки заведения нарушения санитарного законодательства.

 

Среди них: набор и площади кафе не соответствуют мощностям; не предусмотрена поточность технологических процессов, отмечены встречные потоки сырой и готовой продукции; отсутствует достаточное количество оборудования, над производственными столами по изготовлению салатов и кондитерских изделий отсутствуют бактерицидные лампы; разделочный инвентарь не промаркирован в соответствии с обрабатываемыми продуктами.

 

Нарушаются санитарные требования к условиям хранения продукции; не соблюдаются правила товарного соседства; не выполняются санитарные требования к мытью и хранению посуды; хранению и маркировке уборочного инвентаря, приготовлению дезинфицирующих растворов, сбору пищевых отходов, проведению текущего ремонта; отсутствует запас санитарной одежды для сотрудников и не созданы условия для их личной гигиены.

 

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Свердловской области, по результатам административного расследования в отношении «Рассвет» составлен протокол о временном приостановлении деятельности кафе «Хашлама» и передан для решения вопроса о привлечении юридического лица к административной ответственности в Октябрьский районный суд Екатеринбурга. Решением суда от 5 июля 2017 года деятельность кафе приостановлена на 30 суток.

 

 

Просмотров: 809

Автор: редакция JustMedia.ru

© JustMedia


Понравилась новость? Тогда: Добавьте нас в закладки   или   Подпишитесь на наши новости


Новости партнеров


Loading...

Комментарии ВКонтакте


Комментарии facebook


Последние события

Читайте также