Оборот общепита в Екатеринбурге с начала года составил 12,3 млрд. рублей

Оборот общественного питания в Екатеринбурге за восемь месяцев 2010 года составил 12,3 миллиарда рублей, что составляет 115,7%по сравнению с соотносимым периодом 2009 года. Об этом сообщает пресс-служба вице-мэра города Виктора Контеева.

Специалисты объясняют повышение товарооборота возвращением спроса на услуги общественного питания.

На данный момент обеспеченность местами в предприятиях общественного питания составляет 95,7 на тысячу жителей, что по-прежнему больше, чем во многих городах-миллионниках.

За три квартала 2010 года в Екатеринбурге открылось более 45 новых предприятий общественного питания, и на 1 октября в столице Урала работает 1698 предприятий общественного питания.

Ожидается, что по итогам 2010 года оборот общественного питания составит 17 миллиардов рублей.