Импортеры лидируют по поставкам фальсификата.
Потребление молока в Свердловской области в два раза больше, чем его производство. Сегодня импорт составляет 50%. Об этом сообщил председатель Союза предприятий молочной промышленности Свердловской области Игорь Пехотин. По его словам, по этой причине предприятия молочной отрасли в ближайшее время будут востребованы на местном рынке.
Согласно программе продовольственной безопасности, до 2020 года планируется увеличить долю местных производителей на рынке области до 70%.
Представители Роспотребнадзора отмечают, что в сегменте ввозимой в область продукции много некачественного продукта. Так, фальсификатом является около половины сливочного масла, реализуемого в Свердловской области. По словам Игоря Пехотина, сейчас несколько организаций хотят в добровольном порядке начать осуществлять мониторинг за продовольственными товарами, которые реализуются на территории Свердловской области.
