В Карпинском детдоме-интернате — вспышка сальмонеллеза

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области продолжает расследование случая групповой заболеваемости острой кишечной инфекцией среди воспитанников и персонала Карпинского детского дома-интерната. По данным на 4 апреля, с признаками ОКИ в стационары доставлено 28 детей, под наблюдением находятся еще 49 человек (в том числе два сотрудника-воспитателя).

Специалисты ведомства в ходе проверки пищеблока выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: несоблюдение правил мытья столовой и кухонной посуды; недостаточность и нарушение правил применения и хранения дезсредств; некачественное проведение уборки и мытья оборудования; отсутствие маркировки инвентаря; нарушение условий хранения скоропортящихся продуктов и порядка обработки яиц.

В настоящее время организовано проведение заключительной дезинфекции на пищеблоке. Оперативно устранены выявленные нарушения, откорректировано меню. Среди контактных детей и сотрудников учреждения организовано поведение экстренной профилактики сальмонеллеза бактериофагом.