Жительница Екатеринбурга умерла, съев бледную поганку

Жительница Екатеринбурга умерла после того, как употребила в пищу бледную поганку. Это первый летальный исход в результате отравления грибами в этом сезоне. Как сообщает ura.ru со ссылкой на областную клиническую психиатрическую больницу, трагедия произошла две недели назад.

Всего с начала июля 2024 года в Свердловской области зафиксировано три отравления грибами. Один случай оказался летальным. В двух случаях пациенты съели бледную поганку, еще в одном случае гриб не установлен.

В Свердловской области растет несколько видов ядовитых грибов. Это мухоморы пантерные и красные, ложные опята и лисички, сатанинский гриб и желчный гриб, а также свинушка тонкая, которая накапливает токсины в печени, в результате чего после нескольких ее употреблений может развиться цирроз. Самым ядовитым грибом Свердловской области является бледная поганка, которую неопытному грибнику легко спутать с сыроежкой или шампиньоном. Отличить ее можно по резкому запаху. 30 граммов мякоти бледной поганки достаточно, чтобы убить взрослого человека. Токсины, содержащиеся в бледной поганки, не удаляются даже при длительной термической обработке. Попадая в организм человека, они вызывают необратимые изменения крови, что приводит к поражению почти всех внутренних органов и смерти через 7-10 дней.

Микологи отмечают, что в результате теплого лета, на Среднем Урале в этом году большой урожай бледной поганки.