Насыщенный бордовый цвет этого напитка так привлекательно смотрится в чашке. Кисловатый вкус сложно спутать с любым другим угощением. К тому же пить его можно холодным в жару или горячим в морозный день. Его полезны свойства были известны еще в Древнем Египте. Да, речь идет про чай каркаде, готовят который из суданской розы (или гибискуса), чьи цветки начали собирать в тропических и субтропических регионах - Восточной Африке и Западной Азии. С течением времени чай распространился в другие регионы, включая страны Африки, Карибского бассейна и Латинской Америки.
Чай каркаде богат антиоксидантами, витамином C и антоцианами, которые помогают укрепить иммунитет и защитить клетки от повреждений. Он снижает холестерин и давление благодаря мягкому мочегонному эффекту, что поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Кроме того, чай из суданской розы улучшает обмен веществ и помогает при легких пищеварительных расстройствах, а его освежающий вкус делает его отличным средством для утоления жажды.
Полезные свойства чая каркаде объясняются его составом:
Чай каркаде стоит включить в рацион людям с повышенным артериальным давлением. Напиток также способствует повышению иммунитета, поддержанию сердечно-сосудистой системы, укреплению нервной системы.
Людям с пониженным артериальным давлением и некоторыми заболеваниями почек стоит предварительно проконсультироваться с врачом.
А вы знали, что горячий напиток из суданской розы повышает давление, а холодный – понижает. И все дело тут в кислом вкусе и высокой температуре напитка, что приводит к расширению сосудов и ускорению кровотока. При этом, постоянное употребление каркаде приводит к стабилизации давления у гипертоников. Поэтому, если вас интересует, понижает или повышает каркаде давление, то ответ зависит от особенностей церемонии.
Чай каркаде полезен для организма. Он:
Чай каркаде в целом безопасен для детей, но его употребление следует начинать с осторожностью. Рекомендуется вводить этот напиток в рацион детей старше 3 лет небольшими порциями с добавлением меда.
Для приготовления каркаде вам понадобятся сушеные цветки гибискуса, кипяток и, по желанию, мед или сахар. На 1-2 чайные ложки сушеного каркаде (примерно 5-10 г) используйте 1 стакан (250 мл) кипятка.
Чай каркаде можно пить как горячим, так и холодным. Употребляйте его в умеренных количествах, не более 2-3 чашек в день.
Не рекомендуется пить каркаде на голодный желудок, так как это может вызвать дискомфорт.
Хотя чай каркаде имеет множество полезных свойств, он также может иметь некоторые противопоказания:
Чай каркаде – вкусный и полезный напиток. Однако, чтобы не нанести вред здоровью, при его потреблении важно учитывать индивидуальные особенности организма. При наличии хронических заболеваний следует проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом.
Просмотров: 166
Автор: Редакция JustMedia