В Восточном Китае специалистам удалось обнаружить дистиллированное вино, которое изготовили свыше 3 тысяч лет назад. Об этом передает Xinhua.
По информации агентства, археологи нашли вино, когда занимались раскопками руин Дасиньчжуан в городе Цзинань. Оно находилось в сосуде из бронзы периода поздней династии Шан. На сосуд специалисты наткнулись еще в 2010 году, но долгие годы потребовались для его вскрытия в связи с сильной ржавчиной.
Ученые провели анализы в лабораторных условиях и выяснили, что в напитке нет белка и сахара. Они заявили, что в случае с находкой речь идет о дистиллированном вине. Отмечается, что найденный археологами напиток указывает на начало производства дистиллированных спиртных напитков в Поднебесной на тысячу лет раньше, нежели было принято считать до настоящего времени.
Просмотров: 342
Автор: Павел Фролов
/news/russiaandworld/v-kitaye-nashli-distillirovannoye-vino-3tysyacheletney-davnosti
